Crémant de Loire brut Domaine de Bois Mozé méthode traditionnelle |
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Crémant de Loire brut Domaine de Bois Mozé méthode traditionnelle |
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 Guide Bettane & Desseauve 2012 : "Ce crémant de Loire, brut et nature, offre une bouche vineuse tendue et saline avec des notes d'agrumes, sa délicate effervescence convient parfaitement aux crustacés". Notre découverte en vallée de la Loire : Un excellent rapport qualité/prix, tout en finesse et en style ! La robe aux reflets jaune serin se pare d' une mousse fine,régulière et persistante. En nez, l'attaque est vive, tonique et fraîche. Le cépage Cheninapporte ses arômes de tilleul, d'agrumes, d'abricots, de citronnelleet de pêche de vigne. On perçoit ensuite desnuances apportées par l'élevage sur lattes de viennoiseries, d'amandes, denoisettes... En bouche, l'attaque est souple, avec des bullesdélicates, qui valorisentdes notes florales et fruitées. Un crémant de Loire magistral, digne de grands Champagne, à mettre sur votre table de fête sans hésiter ! |
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