Domaine Jean Chartron Corton Charlemange Grand Cru 2010 Primeur Blanc |
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Domaine Jean Chartron Corton Charlemange Grand Cru 2010 Primeur Blanc |
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 Le millésime 2010 en Bourgogne est une réussite en dépit des conditions climatiques délicates."Petits rendements obtenus (environ 25% de moins que l'an dernier) [ ] mais un très bel équilibre sucre-acidité proche de 2008, sans dénaturer l'expression aromatique." En 2010, les vins blancs équilibrés s'apprécient pour leur fraîcheur et leur pureté. La minéralité, présente en bouche, illustre la typicité des terroirs bourguignons. Ils reflètent l'élégance et la finesse des grands classiques de la Bourgogne. Après une fermentation en fûts de chêne (50% de fûts neufs) et 12 mois d'élevage sur lies fines, ce Corton Charlemagne Grand Cru offre une robe jaune, profonde & intense. Le nez est légèrement boisé, dominé par les fruits jaunes. En bouche, l'attaque est grasse puis part sur une matière au toucher presque sèveux et à la finale concentrée. |
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