Traiteur 78 |
Traiteur-78 pour cadeau de Noël ?
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Où puis-je trouver un bon restaurant grec dans les Yvelines ou à Paris ? Personnellement, je ne connais pas de bon resto traditionnel à Paris, ils sont tous très touristiques et n'ont pas grand chose à voir avec notre cuisine. En revanche, tu peux te rendre chez un traiteur grec type micro: Métro Pyramides 142, rue Saint Honoré, Paris (1er) - Tél: 01 42 60 53 02 Ouverture: 9h00 à 12h45 et 15h30 à 19h30 - Fermé le dimanche. Je t'engage à tester les olives de Kalamata (la meilleure variété d'olives grecques)
Ou alors mavrommatis (mais là c'est + cher) Métro: Censier - Daubenton - 47, rue Censier, Paris (5ème) - Tél: 01 45 35 96 50
Ouverture: tous les jours.
Mavrommatis est un Chypriote grec qui adapte des recettes traditionnelles grecques en les modernisant un peu mais franchement c'est très bon...
Pour ce qui est des kefte, je n'en ai vu nulle part de bon mais je peux te donner la recette si tu veux...
Aide, kali orexi
Ds 1 terrine,hache finement 1 oignon.Ajoute 500 g de viande hachée,2-3 tranches de pain trempées & égouttées(ou de la chapelure-meilleur),1 jaune d'oeuf,1/2 bouquet de menthe hachée (ou persil),sel,poivre et 1 peu vinaigre.Mélange bien,fais des boulettes 1 peu aplaties et fris dans l'huile d'olive
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