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Je dois préparer un grand buffet pour 25 personnes, mais je n'ai aucune idée de quoi faire pour buffet chaud? En début Novembre, je dois inviter 25 personnes pour un buffet et j'ai choisis de le faire chaud. Mais je n'ai aucune idée comment le faire, ou le faire préparer chez un Traiteur, donc j'ai de besoin de vos conseils qui sera apprécié
Le mieux serait le Traiteur : il connaît les proportions, les plats, sait comment les présenter, et s'occupe de la mise en place. Pas de panique !
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